动态：焖鹅的做法及配料_广式农庄焖鹅的做法
(资料图片仅供参考)
1、准备适量的姜、蒜、蒜青。
2、热锅放入姜蒜，翻炒至香。
3、用姜蒜炒鹅肉至血色消失，再加入料酒翻炒。
4、待鹅肉完全变色后，加入2汤匙柱子酱、2汤匙面酱、2汤匙蚝油和少许生抽翻炒至均匀。
5、加清水，生水或者热水，鹅都没吃一半。然后根据口味加入白糖，盖上锅盖，小火炖至半干。
6、加入蒜青，翻炒，取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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