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羊肉炖豆腐的家常做法_羊肉炖豆腐怎么做


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1、羊肉洗净,切块;

2、豆腐切块;葱切段,姜切片,蒜捣成糊状备用;

3、将锅放在大火上,加入植物油,加热至四五成热,放入辣椒炒出香味,取出待用;

4、放入大蒜炒香,再放入羊肉块炒干,放入清水、虾仁、料酒、葱段、姜片烧开;

5、将羊肉用小火炖至酥烂,放入豆腐片,炖10分钟,撒上盐和味精。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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